ふぁふぁと・・・・・

マカロンは、１６世紀にフランスの国王アンリ２世のもとに、イタリア、フィレンツェの「カトリーヌ ・ド・メディシス姫」が嫁いだ際に作られたのが発祥だと言われています。
それ以来、各地方で様々なマカロンが誕生しました。
ロレーヌ地方のメレンゲを使わない「マカロン・ド・ナンシー」
北フランスの「マカロン・ダミアン」
ボルドー地方の「サン・テミリオン」
そして、現在最もポピュラーなのが表面が滑らかで光沢を持ち、わずかに出たピエ（足）が回りを囲んだ「マカロン・パリジャン」です。「マカロンの資料より」

で・・・・・

タグ：マカロン　　エコバック