I want to hold･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

楽しみにしていた今週火曜日10時半K先生中級エアロの11時頃、急に右足を軸に
支えられないぐらいの痛みを感じ、スタジオの後ろで見学状態でした。
帰る時は右足を引きずるような感じで治療院に行きました。(*'ω`★∩)ｲｯﾃｸﾙﾈｪ
やってしまった5回目の肉離れですが今回は軽い方だと少し安心しました。
足が悪くなったら、時々足のケアーで通っている治療院のTクンにお願いする鍼治療
は鍼を刺す時、電気を流す時、鍼を抜く時、消毒をする時、すべてが痛いです。
後どのぐらいエアロを続けられるのか不安ですが、もぉ少し保ち続ける事が出来たら
嬉しいです。(｡-｀∩´-｡)ｳｰﾝ・・・
火曜日から2回の鍼治療とマッサージで、カーフスリーブ2枚履いてテーピングして
試しに木曜日K先生の中級エアロに入ってみましたが、思うように足が動かないし痛
みもありました。(○ﾟдﾟ)ｬﾊﾞｨｶﾓ・・・
しばらく大人しくしていないとダメですネェ。(｡ﾉε｀｡)ｱｩ～～
今日は月末でSスポーツジムは休館日なので、Jスポーツジムにも行かないように、ま
ったりパン作りでもするかな・・・。

自宅の小さなお庭にはラベンダー、ローズマリー、レモングラス、ペパーミント、ソープワ
ート、ベルガモット、フェンネルが育っていて、ラベンダーの花がたくさん咲いたので摘み
取ったよぉ。

Home-cooked meal＆bakery･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
相変わらず自家製いちご天然酵母のパン種をかけ継ぎをしてパンを焼いています。
自家製酵母パン作りは時間がかかりますが焼きあがったパンを見ると何とも言えない
嬉しさがあります。ヾ(ｏﾟｪﾟｏ)ﾉﾔｯﾀ

自家製いちご天然酵母レーズン食パン・・・。

Hクンの実家で頂いた、じゃがいも「北アカリ」でビシソワーズを作りましたぁ。
冷たく冷やしたスープはとても美味しいよぉ。(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘﾝ..

タグ：スポーツジム　　肉離れ　　鍼治療　　ペパーミント　　ベルガモット　　ラベンダー　　自家製いちご天然酵母パン種　　自家製いちご天然酵母レーズン食パン　　ビシソワーズ

気まぐれ梅雨前線･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

天気予報で日曜日から雨が続くと知り土曜日ベルファームの東駐車場から入る香りの
広場の入口に咲いているアメリカディゴのお花だけを見に行ったのですが、雨が降る
様子もないのでイングリッシュガーデンに咲いているスモークツリーのお花を見たさに
再度ベルファームに出かけました。ｲｯﾃｷﾏ―(・´_｀・)―ｽ...
スモークツリーのお花は満開でもくもくふわぁふわぁと咲いていてピンク色の綿菓子の
ように見えたよぉ。ヾ(Oω<о)ﾉｴﾍﾍ
今年は空梅雨であまり降らないうちに梅雨明けになるのかなぁ。(｡´Д｀｡)ﾝ？

ハーブガーデン・・・。

Home-cooked meal＆bakery･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
5月下旬から自家製いちご天然酵母のパン種をかけ継ぎしていますが、とても元気で
私を楽しませてくれます。ﾙﾝﾙﾝ((´Ｉ `*))♪

Tチャンから頂いたトウモロコシを利用して自家製いちご天然酵母コーンパンとコーン
スープを作りましたぁ。(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
Fさんからかりんとうと西瓜を頂きましたぁ。
度々お気遣いありがとうございます。

タグ：ベルファーム　　イングリッシュガーデン　　スモークツリー　　ハーブガーデン　　自家製いちご天然酵母パン種　　自家製いちご天然酵母コーンパン　　コーンスープ　　かりんとう　　西瓜

Tropical feeling･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

今日から数日間雨が降ると天気予報で知り、昨日雨が降らないうちにアメリカディゴ
のお花を見に行こうとベルファームに出かけました。ｲｯﾃｷﾏ―(・´_｀・)―ｽ...
イングリッシュガーデンではなく東駐車場から香りの広場に入る所にアメリカディゴ
の木が数本植えてあり木々の緑と芝生の緑の中でひときわ目立って咲いていましたぁ。
南国を思わせる鮮やかで真っ赤なお花です。ｩｯﾄﾘ( *uωu)p||○o｡ｷﾚｨ｡o○||q
やはり何だかこのお花も見ると元気貰えますネェ。

Home-cooked meal＆bakery･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
相変わらず、自家製いちご天然酵母のパン種はとても元気でかけ継ぎしてはパンを焼く
毎日です（笑）

自家製いちご天然酵母の食パン作りにも飽きてしまい、今回は惣菜パンに挑戦・・・。
頂いたじゃがいもを利用してベーコンポテト、辛子明太子ポテトを生地で包み焼き上げ
ました。天辺にはドイツ産 モッツァレラ ナチュラルチーズを乗せたよぉ。

カレーソーセージパン・・・。

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
Sさんから、さくらんぼ「佐藤錦」を頂いたよぉ。

Tチャンから摘みたてトウモロコシを頂いたよぉ。

Yクンから名古屋動植物園に出かけ、お土産にプディングスィーツとルタオのドゥーブル
フロマージュを買ってきてくれたよぉ。

タグ：アメリカディゴ　　自家製いちご天然酵母　　パン種　　自家製いちご天然酵母ベーコンポテト　　自家製いちご天然酵母明太子ポテト　　自家製いちご天然酵母カレーソーセージパン　　さくらんぼ　　トウモロコシ　　プディングスィーツ　　ドゥーブルフロマージュ

霖雨の候･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

6月になると白、青、ピンク色に色づいた花を咲かせる紫陽花の花。丸く小さな花が
集まって咲いているのが可愛くて雨が降るこの季節、特に美しく映えますネェ。
紫陽花には色んな種類、色がある中で私はブルーのオタフクアジサイが好きです。

先週の水曜日はお休みしましたが、今日12時45分からのK先生脂肪燃焼に出かけ
ました。ｲｯﾃｷﾏ―(・´_｀・)―ｽ...
午前中のスタジオの雰囲気はグレーなのですがMチャン、Fさん、Tチャンがいたから
とても楽しかったよぉ。（笑）
Tチャンとは同じスタジオに入るのは2年ぶりかなぁ。おぉ-(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
1週目よりレベルが少し上ったのかなぁ。(｡-｀∩´-｡)ｳｰﾝ・・・
やはりK先生のエアロは楽しい・・・。

Home-cooked meal＆bakery･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
自家製いちご天然酵母のパン種はとても元気でかけ継ぎしてはパンを焼く毎日です。

人参をたくさん頂いたから人参シリシリを作ったよぉ。

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
TチャンからDE CARNERO CASTE「羊のカスティーリャ」のカステラを頂いたよぉ。
動物の焼印が可愛いなぁ。度々ありがとネェ。

Mチャンから和楽紅屋の和ラスクとFURUYA KOGANEANの餅のどら焼きを頂きました。
度々お気遣いありがとうございます。

Hクンの実家のお父さんとお母さんが育てた、じゃがいも「北アカリ、メークイン」と新
タマネギを頂きましたぁ。

タグ：紫陽花の花　　スポーツジム　　脂肪燃焼　　自家製いちご天然酵母パン種　　自家製いちご天然酵母食パン　　人参シリシリ　　羊のカスティーリャ　　和楽紅屋の和ラスク　　FURUYA KOGANEAN　　餅どら焼き　　メークイン　　北アカリ　　タマネギ

Mysterious power･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

6日間毎日眺め空気に触れさせ大切に育てたいちご酵母でしたが6日目の朝白いカビ
が生えて失敗に終わりました。ﾍｺ―(・´_｀・)―ﾝ...
発酵と腐るって神一重ですネェ。（笑）
でも以前友人から頂いたいちご酵母液からかけ継ぎをしたパン種はとても元気で2回
作ったバタールは満足できませんでしたが食パンはふっくら焼き上がりましたぁ。
惣菜パンもOKでした。ヾ(ｏﾟｪﾟｏ)ﾉﾔｯﾀ
バタールも何度も挑戦するよぉ。ﾄﾞﾝﾏｨ.....φヽ(´ﾟДﾟ*)ﾉ
最初パン種を100g入れて食パンを焼きましたが2度目は80gにして焼いても大丈夫
でしたぁ。食パンを作る度少しずつパン種を減らして試しています。
しかし、友人に頂いた「いちご酵母液」って凄いpowerです。【◎・〇・◎】
大切にかけ継ぎして自家製天然酵母のパンを焼き続けたいです。(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ
4日目のパン種かけ継ぎと発酵後・・・。

満足できない自家製いちご天然酵母バタール・・・。

自家製いちご天然酵母食パンとプリンジャム・・・。

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
Fさんから西瓜を頂いたよぉ。中身は黄色だそうです。
度々お気遣いありがとうございます。

Kさんから抹茶とほうじ茶のスノーボールを頂いたよぉ。

HさんからN.Yキャラメルサンドを貰ったよぉ。

Sさんから人参をたくさん頂いたよぉ。

タグ：自家製いちご天然酵母　　パン種　　自家製いちご天然酵母バタール　　自家製いちご天然酵母食パン　　プリンジャム　　西瓜　　抹茶とほうじ茶のスノーボール　　N.Yキャラメルサンド　　人参

電車の窓から見る緑が眩しくて･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

火曜日の夕方から6人でバーベキューをしましたぁ。ヾ(ｏﾟｪﾟｏ)ﾉﾔｯﾀ
狭いお庭でも外で食べるご飯は美味しく楽しくて何度もしたいと思ったよぉ。
炭火で焼くお肉は美味しいけど、やはり牛肉は油っこくてホルモン、センマイ、レバー、
鶏肉を好んで食べて牛肉が残ってしまいましたぁ。∑(ﾉД`･ｏ)ﾀﾊｧ...
A4のロース、カルビ、ハラミ、ヒウチ、フランクだったのになぁ。（笑）
水曜日はSスポーツジムK先生の脂肪燃焼に行くつもりが少々飲み過ぎと疲れでお休
みしましたが、午後から元気で名古屋にshoppingに出かけました。
ｲｯﾃｷﾏ―(・´_｀・)―ｽ...
電車の窓から見る景色は稲穂の緑と木々の緑がキラキラ光っていたよ。

名古屋に着くとすぐ地下鉄に乗って栄で下車・・・。
栄地下クリスタル広場にゴリラが・・・。【◎・〇・◎】

お気に入りのshopフォーエバーでお買い物。(o´□｀)vﾆｺｯ

パルコではドラゴンクエストミュージアムセレクションズコラボカフェが期間限定で
オープンして少し気になったけど寄る事が出来ませんでした。ﾍｺ―(・´_｀・)―ﾝ...

フライングタイガーも寄ったよぉ。(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞｴﾍﾍ

H＆Mを見てマルエイのボディピアス専門店ROQUでピアス購入・・・。

名古屋駅に戻りJRゲートタワー、大名古屋ビルヂング、ミッドランドスクエアを通り
歩き、富澤商店でパン作りの材料を買って帰ってきました。
お気に入りのケーキ「ハーブス」とクリスピー・クリーム・ドーナッツを買ったよぉ。
ハーブスのメロンショートが美味しい・・・。

タグ：バーベキュー　　Sスポーツジム　　名古屋　　名古屋JR高島屋　　マリオットアソシアホテル　　栄　　クリスタル広場　　レゴ　　ゴリラ　　フォーエバー　　パルコ　　ドラゴンクエストミュージアムコラボカフェ　　フライングタイガー　　マルエイ　　ボディピアス専門店ROQU　　JRゲートタワー　　大名古屋ビルヂング　　ミッドランドスクエア　　富澤商店

小麦といちごの香りを楽しんで･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

Sスポーツジムでは6月になって毎週水曜日K先生のLessonが増えました。
なので、エアロに入らない日は毎週月曜日とSスポーツジムとJスポーツジムで
K先生のバラエティーがない日曜日だけになりました。(○ﾟдﾟ)ｬﾊﾞｨｶﾓ・・・
スポーツジムに行く回数が増えてパン作りはしているもののソーイングが疎かに
なっています。ｧﾊﾊ...(≡∀≡｡ll)ﾊｧ...
足のケアーもしないとダメですネェ
パン作りもドライイーストではなく自家製天然酵母に嵌ってしまい時間に余裕が
なくなりましたぁ。ﾍｺ―(・´_｀・)―ﾝ...
でも酵母液作りも天然酵母のパンを作るのが楽しいです。
いちご酵母液作りも5日目になりましたがシュワシュワが見かけられないので失敗
したかも｜･ω･）???　ちょっぴり不安です。｡゜(ﾉω･｀)゜｡ｱｩ
でも酵母液は綺麗な真っ赤な色になっているし、いちごのとてもいい香りがしている
のでパン作りの時、水の代わりに使用したいと思います。

今日は自家製いちご天然酵母かけ継ぎパン種を使ってバタールを焼いてみましたぁ。
お味はバタールでもはっきり言って満足出来ない仕上がり・・・。
クープの入りも悪いし気泡も少なかったです。満足できるバタールを作るには色々
試して日々頑張るしかないですネェ（笑）

私はアロマレモングラスの匂いと小麦パンの焼ける匂いが大好きなのですが明日は
炭と煙とお肉の焼く匂いかなぁ。ε=(｀дﾟ´｡)ﾌｩ-...
なので、午後から明日の用意のため瀬古食品にホルモンを買いに行ったよぉ。
SHIMOFURI HONPOでホルモン、センマイ、レバーを購入。
コスモス川井町店で焼肉用ロース、ハラミ、ヒウチ、フランクetc etc
明日が楽しみです。(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞｴﾍﾍ～

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
Fさんから西瓜を貰ったよぉ。
度々お気遣いありがとうございます。

Sさんから高級「生」食パン専門店乃が美の食パンを3斤頂きました。
日本の美味しい食パン10本に選ばれたそうです。【◎・〇・◎】

高級「生」食パン専門店乃美

タグ：スポーツジム　　いちご酵母液　　パン種　　自家製いちご天然酵母バタール　　SIMOFURI HONPO　　ホルモン　　センマイ　　レバー　　西瓜　　高級「生」食パン　　乃が美

Nature and the blue sky･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

火曜日夕方バーベキューをするため玉城町アスピアふるさと工房アグリにソーセージ
を買いに行きましたぁ。ｲｯﾃｷﾏ―(・´_｀・)―ｽ...
車で走っていると青い空に色んな形をした雲がふわふわと浮かんでいて、その中でも
魚の骨のように見える雲を見つけたよぉ。ｷｮﾛo(･ω･ = ･ω･)oｷｮﾛ

アグリでは休耕田を利用して畑でひまわりを栽培してひまわり油を販売しています。
ひまわりのお花が咲いたら見に行かないと。(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞｴﾍﾍ
マコモ、レンコンもすくすくと育ち始めていましたぁ。

アグリでは色んなソーセージを販売していますがその中でもカレーソーセージがお気
に入り・・・。味付け焼肉も買ってみましたぁ。（* >ω<）=3　
お野菜は新タマネギ、新赤タマネギといちごなどを多く見かけましたぁ。

お友達からジャム用いちごをたくさん頂いたので1キロいちごジャムを作り、いちご
酵母液も作ってみる事にしました。ﾎｯ(〃 ' o')(〃 ' O')ﾎｰ

ジャムがたくさん出来たのでお友達にpresent・・・。

以前いろんなフルーツで酵母液を作った事がありましたが久しぶりにいちごで酵母
液を作りかけて毎日蓋を開けて空気に触れさせ観察しているだけで楽しい・・・。
4日間の工程・・・。

1回目のかけ継ぎで作ったパン種でベーコンエピを作りました。(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
Fさんから北海道産「ほがじゃ」を頂いたよぉ。"○TLﾍﾟｺｯ

Mチャンから飯南町甲子軒のパイン大福を貰ったよぉ。
いちご、ぶどうは食べた事があるけどパインは初めてです。【◎・〇・◎】

タグ：青い空と雲　　玉城町アスピアふるさと工房アグリ　　カレーソーセージ　　マコモ　　レンコン　　味付け焼肉　　いちご　　いちごジャム　　いちご酵母　　パン種かけ継ぎ　　自家製天然酵母ベーコンエピ　　北海道ほがじゃ　　飯南町甲子軒パイン大福

I enjoy power of natureNO3･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

いちご酵母からパン種作りをして200グラム使った後かけ継ぎして今回は筍パン
を作りました。筍はシーズンに保存した水煮を使用・・・。
最初に作ったパン種かけ継ぎ・・・。

Sスポーツジムの会員Tさんからサルトリイバラの葉を頂いたのでいばらまんじゅう
作りを楽しみましたぁ。ﾙﾝ(*'∪'*)ﾙﾝ♪
何気なく今までいばらまんじゅうを食べていましたが、作ってみると小倉あんを生地
で包むことが大変でした。ﾍｺ―(・´_｀・)―ﾝ...
小倉あんは自家製で生地は上新粉、白玉粉、お砂糖、片栗粉、お湯で作ったよぉ。

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
Hさんの実家のお父さんが作った新タマネギと新赤タマネギを頂きましたぁ。
Hさんの実家のお父さんとお母さんは同じ野菜を作り2人で競って楽しい生活を
されているそうです。【◎・〇・◎】

タグ：いちご天然酵母　　パン種かけ継ぎ　　天然酵母筍パン　　サルトリイバラ　　いばらまんじゅう　　新タマネギ　　新赤タマネギ

I enjoy power of natureNO2･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:

自家製いちご天然酵母液からパン種作りをして食パンを焼いてみましたぁ。
いちご酵母の発酵の威力が元気でふっくらと焼き上がりました。【◎・〇・◎】
久しぶりに天然酵母のパンを焼いて、とても嬉しくパン種のかけ継ぎを続けて
菓子パンも作ってみようと思っています。(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ
いつまで続けられるか分かりませんがパン種が元気でいてくれるようお世話しない
とダメですネェ。ﾞp(′⌒`*q) ｶﾞﾝﾊﾞﾗﾅｷｬ!!
１回目パン種かけ継ぎ4回目と発酵後・・・。

パン種完成後200グラム使用した後かけ継ぎしましたぁ。

いちご酵母液も残っていたので再度初回から始めました。(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞｴﾍﾍ～

チョコシナモンベーカリーです。･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
自家製いちご天然酵母の食パン・・・。

小倉とコンデンスミルクのシフォンケーキ・・・。

a present･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:
Hさんが大阪に行った帰り道のSAで奈良県奈良市まほろば大仏プリンとミニオンの
抱きまくら、がま口を買ってきてくれたよぉ。（笑）

Hさんの実家のお母さんが育てた新タマネギを頂きました。
サラダで頂いたら苦味もなく美味しかったです。ｧﾘｶﾞﾄne(●>U・pq*)

タグ：自家製いちご天然酵母　　パン種作り　　いちご天然酵母食パン　　小倉とコンデンスミルクのシフォンケーキ　　奈良まほろば大仏プリン　　ミニオン抱きまくら　　がま口　　新タマネギ